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冰淇淋界屡获殊荣的超人气冰淇淋Jeni’s Splendid Ice Cream将空降到圣地牙哥地区,在North Park和Carlsbad,一南一北各一家分店。除了期冰淇淋好吃之外,也因这次总统就职所研发的白宫巧克力片(White House Chocolate Chip) 而声名大噪,因为这可是美国总统Joe Biden的最爱的冰淇淋品牌喔!

Jeni’s Ice Cream storefront

该公司总部位于俄亥俄州,由Jeni Britton Bauer于2002年成立,目前在美国各地拥有50多家商店。Bauer还撰写了两本关于冰淇淋制作的书。她的第一本书名叫Jeni’s Splendid Ice Creams at Home,曾在2012年赢得了James Beard奖。

民众应该也不太陌生

其实一般民众对于“Jeni’s Splendid Ice Creams”应该不太陌生,因为已经在Whole Foods、Ralphs和Bristol Farms本地商店销售,不过都是整桶包装的,现在终于将商店带到圣地牙哥地区。预计开张两家分店,一南一北各一分店,一间位于North Park,另一间在 Beacon La Costa Carlsbad 购物中心。老板 Jeni Britton Bauer表示,一直以来就试图到圣地牙哥开店,但是必须耐心找到合适、正确的地点,现在终于美梦成真。

这间冰淇淋店以Gooey Butter Cake,Brambleberry Crisp和Salty Caramel等闻名,在病毒大流行期间的限量品项更是广为人知,像是专为拜登总统就职典礼而创建的白宫巧克力片(White House Chocolate Chip) ,Everything Bagel和纪念桃莉·帕顿(Dolly Parton)而制作的草莓Pretzel派(Strawberry Pretzel Pie) 都是受欢迎的选项。