Monday, October 18, 2021
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拉面商机不断!LA拉面店“Silverlake Ramen”落脚 Fashion Valley

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Silverlake Ramen 计划在圣地牙哥地区开设多家店面,首家店面将出现在圣地牙哥人潮拥挤的购物中心Fashion Valley落脚。这间拉面店,在2012年开始在洛杉矶的落日大道 (Sunset Boulevard) 起步,在2017年渐渐在洛杉矶和橘郡经营成功,在当地占下一席地位,接着陆续在华盛顿州、德州和乔治亚州等个地拓展了版图。这一波扩张目标圣地牙哥。

拉面控又有机会可以尝鲜囉~

Bowls of ramen and assorted appetizers from Silverlake Ramen

圣地牙哥第一间Silverlake Ramen所在的Fashion Valley购物中心一直都是圣地牙哥民众喜爱的购物商场,假日人潮汹涌,餐厅往往客朋满座。餐厅的位置曾是韩国快速休闲概念 Bibigo Kitchen 的所在地。Silverlake将提供各种拉面,从鸡肉酱油到大蒜松露和素食版本,Silverlake 最出名的是“The Blaze”,这是一种以奶油猪骨汤为特色的辛辣豚骨拉面。其他菜肴包括沾面、盖饭和各种开胃菜。预计今年7月开张。

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Hyacinth 海恩斯
来自台湾,居住于圣地牙哥十余年。喜欢户外运活动及旅行。曾任文字工作者,如今在异乡重拾写作,希望用写作带给圣地牙哥的朋友,更丰富的生活。
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