怀念台湾家乡味吗?台湾美食厨艺讲座来囉! (4/29)

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台湾的同乡饕客、大厨妈妈们看过来! 侨务委员会为推动台湾美食国际化 、并提升美西地区侨营餐饮业的经营实力,特于4/29(Sat)在圣地牙哥台湾路德教会(Taiwanese Lutheran Church of San Diego)举办“2017 圣地牙哥台湾美食厨艺巡回讲座”,现场有专业老师边示范台湾风味料里边逐步解说,当然最重要的就是请在场饕客们试吃品尝囉! 

台湾美食厨艺巡回讲座活动承蒙中华民国侨务委员会赞助、台北驻洛杉矶经济文化办事处/橙县华侨文教服务中心的指导。主办单位为圣地牙哥国庆筹备委员会、协办单位为圣地牙哥华裔妇女联盟。历年的厨艺巡回讲座皆座无虚席、有口皆碑,可说是圣地牙哥侨界盛事之一。

今年本次活动由叁和院厨艺总监、人称“台菜小天王”的温国智老师领军示范、光启高中餐饮科李健轩老师为助理讲师。温国智老师为台湾知名厨师、曾参与多项国际烹饪竞赛,并于2013年获得台湾十大杰出青年,目前除了在大学任教外,也为多家餐厅行政主厨、多个料理美食节目特约厨师,有台湾有不少的死忠粉丝;而七年级型男李健轩老师才刚于二月率领学生赴日参加料理大赛夺下金牌,为厨艺界明日之星。当日两人将于现场展示他们精湛熟练的料理技巧,为在场的嘉宾们烹调“橙汁瓜条”、“禅风腐皮卷”、“XO酱鲜鱿”、“传香芋粿”及“芝麻红豆锅饼”等台湾创意美食。

是不是已经肚子饿口水流一地啦? 记得把4/29(六)下午时间空下来前往参加喔! 现场座位有限,请记得提早前往喔!

2017 圣地牙哥台湾美食厨艺巡回讲座

  • 时间: April 29 Sat, 1:30 pm-4:30 pm
  • 地点: 10075 Azuaga Street, San Diego, CA 92129 (Taiwanese Lutheran Church of San Diego)