Sunday, November 28, 2021
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Homesan diego 聖地亞哥Cuisine 餐廳美食從橘郡紅到聖地牙哥~「The Winery」餐廳帶動高消費群

從橘郡紅到聖地牙哥~「The Winery」餐廳帶動高消費群

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從橙縣酒廠擴大到聖地牙哥,The Winery落腳Westfield UTC購物商圈,將帶動高消費群進入聖地牙哥的商域。在橘郡的Newport Beach及Tustin,The Winery已是一間相當成功與受歡迎的餐館。選擇在甫整修、新建完成的Westfield UTC,的確是一個很明智的選擇,新UTC購物中心,儼然已經是聖地牙哥高級消費的中心區之一囉!

真正的美食廚房

Westfield UTC 這個新的餐廳是間美食廚房。在UTC佔地 7000平方英呎的空間,有寬敞的餐廳、酒吧和1300平方英呎的戶外用餐區。戶外區不但有擋風保護,也有暖爐取暖。餐廳提供午餐和晚餐,菜色以加州美食為菜單,高檔牛排、混搭的配菜、豪華海鮮料理,基本上是屬於較高檔的料理,當然,價格上相對昂貴了一點,但是餐廳氣氛的確很好、很豪華。

豪華酒櫃,映入眼簾

一進門,有個好美的吧檯,藍綠色的大理石磚台,明亮又別緻,早已經深深被吸引了。除此之外,winery顧名思義,就是一定要有酒,雙控溫的大酒櫃不但實用,更溶入餐廳的整個設計,超過600種新、舊的酒類排列整齊、私人的酒瓶儲物櫃,彷如一座酒牆,更是餐廳亮點之一。廚房外,新鮮的海鮮會被堆疊成海鮮塔,可以被透視的廚房,都是饕客在下訂菜單時可一目了然的,用起餐來似乎更可以感受到食材新鮮與美味。

小而美的Wine Bar

創始人之一的 JC Clow還推出毗鄰餐廳的酒吧。75個座位的空間,提供全方位的小吃風格菜單,從生魚片到薄餅,飲料上從葡萄酒到啤酒都有。

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Hyacinth 海恩斯
來自台灣,居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者,如今在異鄉重拾寫作,希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友,更豐富的生活。
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