少女心大噴發!粉紅浪漫的Morning Glory網美曬照早午餐店~立馬來場閨蜜的約會

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在聖地牙哥早午餐的餐廳越來越受歡迎,與友人享受白天在餐廳裡或談公事、或輕鬆地敘舊聊天,吃著令人食指大動兼賞心悅目的餐點,一趟下來絕對讓您像似充飽了電、可以迎接下午或日後的緊湊行程!!打造出聖地牙哥頂級牛排館「Born & Raised」的CH Project餐飲集團,決定在小義大利區的Piazza della Famiglia廣場開了一個走精緻高檔路線的早午餐餐廳「Morning Glory」,打入這塊傳統大廚們有點嗤之以鼻的早午餐戰場,業者也希望能如晚餐一般地設計出讓客人口齒留香的佳餚、還有難以忘懷的用餐經驗!

共同投資者Arsalun Tafazoli就說他們是很認真地經營早午餐這塊市場,總共投入了400萬美元,同時在這個佔地4,000平方英呎的餐館開幕前先進行了三年的研發,用跟「Born & Raised」一樣高規格的方式不斷地改進餐點,一定要到完美無瑕才會推出。

在餐廳的空間設計上更是用心,處處可見玫瑰粉紅的牽牛花(morning glory)貫串整個餐廳裝潢設計,地面鋪著特製的粉色和黑色交錯的水磨石地板、80年代粉紅和綠色色調的豪華開放式廚房、背光手工雕刻的鏡面天花板,以及金銅色瓦片包覆著天花板和邊桌沙發區,還有24片相連的窗戶可以上下移動,讓餐館內散落著錯落有致的光影,非常浪漫。在咖啡台和糕點櫃上方還有一個粉紅色如同牽牛花設計的閃亮裝置,這可不是裝飾而已喔,裡頭有3-D攝影機照著食客的反應。

大廚兼合夥人Jason McLeod的菜單相當全球化,有著時尚的日本蛋奶酥煎餅($12)、法國山羊奶酪煎蛋捲($12),素食煎蛋捲($11)、肉絲蛋炒飯($9)、雞蛋三明治($6) ,以及肉桂鬆餅、法式吐司、炸雞配華夫餅、雞蛋炒碎牛肉粒等。 Morning Glory當然不會錯過貴婦的下午茶服務囉,從12點到3點,以人頭計費每人10美元,餐點包括煙燻魚、小三明治和糕點。飲品方面,除果汁、茶、咖啡、氣泡水之外,大白天也將提供讓人微醺的調味雞尾酒耶,如血腥瑪麗、貝里尼雞尾酒等等。

雖然目前仍在試營運期間,5/6才正式開幕,不過Yelp上已經有4顆星的評價,而且玫瑰金的色系再加上處處可見的細膩設計,絕對讓美眉們走進來就打卡打不停,上傳Instragram讓人羨慕一番啦!趕快拿起手機相約去牽牛花放鬆一下吧~!

Morning Glory

地點: 550 West Date Street, , CA 92101
營業時間: 7: 00 am to 3:00 pm daily