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Homesan diego 圣地亚哥Cuisine 餐廳美食好評無數的牛排館Fleming's Prime Steakhouse試吃體驗!

好評無數的牛排館Fleming’s Prime Steakhouse試吃體驗!

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Fleming 牛排館在聖地牙哥開了好幾家分店,每一家評分都非常高。被種草很久了的小編趁著周末傍晚,拉上朋友走進了這家期待已久的店。位置在lajolla Hytta 酒店對面,下午五點開門到晚上十點,門面不是很大。附近沒有停車的地方,一般都停valet或者酒店下面。走進店裡是一家燈光昏暗有情調的西餐廳。

前菜我們點了一份seafood tower, 不同的於其他飯店的tower, 這個只有一層。用高高的架子架起來,別看只有一層內容卻十分豐富,龍蝦,蟹腿,大蝦,蟹鉗肉都非常新鮮,搭配的蘸醬和冰涼的海鮮結合,味道和口感都是滿滿的享受。而且除了蟹腿其他都是剝好了上來的,不用費力就可以入口。

Filet mignon 千萬不要錯過,這個牛排我們要了medium 的熟度,肉質不軟不硬,牛排的醬汁很入味不會讓你覺得有肉的膩感。而且有很多種醬汁可以自己搭配。如果你想和伙伴一起share 牛排,服務員會為你拿來一個烤的很熱的盤子,使你在吃的過程中牛排不會涼掉,服務非常有專業感。我們選了Mash potato作為配盤,土豆泥的口感非常順滑而且土豆的香味搭配牛排在一起,剛好互補,使你吃完一口就想念下一口。

招牌甜點 Chocolate Lava cake,用剛烤好的chocolate Cake裡面是包裹著濃厚的巧克力醬,外面的蛋糕烤的鬆軟而且用刀一切開巧克力醬會流出來,同時搭配了淡奶油和冰淇淋,甜與淡的搭配,熱於涼的融合,一道甜品就可以體驗到味覺的享受

整家店的各種食物給人感覺一切都剛剛好,牛排不會入口太膩太油,甜品也是甜淡搭配。至於缺點就是要上菜等的時間較長,而且價格略貴。不過如果你辛苦了很久想要犒勞一下自己,這裡的牛排真的是一個不錯的選擇。

Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar

380 K St, San Diego, CA 92101, (619) 237-1155
8970 University Center Ln, San Diego, CA 92122, (858) 535-0078
網站:
 https://www.flemingssteakhouse.com/

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