Sunday, September 19, 2021
Homesan diego 聖地亞哥Cuisine 餐廳美食大口吃肉超過癮!Rei Do Gado 聖地牙哥極緻美味高品質巴西燒肉

大口吃肉超過癮!Rei Do Gado 聖地牙哥極緻美味高品質巴西燒肉

https://wp.me/p4osdP-80v

你是否在糾結今天是吃中國菜、日韓餐,印度菜,還是美式快餐?有朋友提議,去吃巴西菜?關於巴西菜,小編除了烤肉,還真想不起來其他的特色。不過單單想起那散發著烤香的串起大塊牛肉,廚師們瀟灑麻利的片肉動作,美味與趣味同在,想必嗜肉族已經在流口水了吧?

18 世紀末,巴西的牛仔們閒暇時經常以長劍串肉,在篝火上燒烤。沿襲至今,形成了風味獨特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜歡吃肉的原味,因為不同部位有不同的滋味,所以在烤肉時只放鹽來調味,肉串在釬子上在火上烤,撒上粗鹽,讓鹽融化滲透,肉表層熟了之時,拍去鹽粒,再用利刃切割表層食用。巴西烤肉特別表現與注重的是肉的原汁原味,在鮮美粗獷的味道中還有一股松木的芬芳。就是這種充滿原始味道的滋味,讓巴西烤肉名聞天下。

聖地牙哥的巴西烤肉也不少,但 Seven 嘗過這麽多,還是覺得一家最地道最美味,保證讓你吃過忘不了哦。

Rei Do Gado Brazilian Steak House 巴西牛排烤肉屋

地址:939 4th Avenue, San Diego, CA 92101

Rio-Del-Gado

位於 Downtown 的這家 Rei Do Gado,據說是聖地牙哥唯一一家純灌木木炭烤肉。巴西人民把烤肉真是研究到精益求精,不僅在醃製的配料、時間上,連燒烤的木炭材料都有講究。這家的烤肉在品種就多達 20 種,從各種優質的牛肉、牛排、牛腩到無骨雞肉、排骨、香腸,還有羊肉、羊排等。服務生會將剛烤好的肉架起來,一一送到顧客面前切開肉片,顧客用夾子夾起,這也是一個欣賞和參與的有趣過程。但是為什麽說這家最棒呢?小編這裡總結了以下幾點:

特色一:烤肉加自助,無限暢吃

o (2)

除了服務員會將美味的烤肉送到你面前,在這家 Rei Do Gado 還提供自取的新鮮蔬果和其它菜肴的自助。不像一般的自助餐只圖種類多而不精,這家的自助蔬菜水果沙拉特別新鮮,連小編這個從不愛吃沙拉的人,第一次去居然連吃了兩盤。除了蔬果,還有各種餐包、海鮮、湯類等,像巴西芝士麵包、蒜烤茄子,巴西海鮮濃湯,都值得一嘗哦!晚餐有阿拉斯加帝王蟹腿、燻鮭魚、烤生蠔,絕對讓你盡情享受一番有肉有菜有海鮮,無限暢吃的大餐。

特色二:肉類品質,獨一無二

o (1)

Rei Do Gado 從 1999 年開業到現在,在聖地牙哥十幾年來一直好評不斷,獲得了許多獎項和雜誌報導,2014 年被評為「聖地牙哥最棒的餐廳」。追其原因,還是在這獨一無二的巴西地道烤肉中,選用新鮮優質的食材,放醃料裡醃製(冬天12小時,夏天6小時),再經過木炭燃燒的鐵架上燒烤,最後刷上秘製的蜂蜜等醬料,每一道工序都是源自巴西南部的烤肉之鄉,並由地道的廚師嚴格把關。海鹽烤肥牛、蒜香烤牛扒、紅酒烤羊腿……外酥內嫩、滿口生香,鮮嫩多汁,又品質一流,讓你盡情體驗巴西異域美味。

特色三:美酒配熱舞,燃燒的巴西

o (3)

紅肉要配一杯紅酒,好像還少了點什麽?晚餐時間,還有奔放的巴西舞蹈和音樂哦。或許,你已經淡忘了巴西世界盃上那支讓你歡呼或嘆息的球隊,已經記不清開幕式上那曲忘情桑巴,但那熱情奔放的巴西風情想必仍在你腦海中揮之不去。當著裝誇張、身材火辣的巴西女郎跳著舞到你的餐桌前,你的激情就被點燃了。

特色四:可私密也可熱鬧的好環境

10402676_881660098515087_6861886965106218194_n

Rei Do Gado 不僅擁有一個單獨可容納 125 人的宴會大廳可用於婚宴等活動,還有可容納 20 人的會議用餐室,並配有會議需要用的屏幕和投影設備,考慮得很周到吧?想像邊開會邊享受美味的烤肉,真是愜意!情侶想要的小空間的私密安靜,還是同學聚餐 10 人大桌的熱鬧,這家巴西烤肉餐廳一一都能滿足。吊頂的油畫和彩燈,現場的鋼琴演奏,細緻周到的服務,這家的環境也是不能錯過的。

看了這麽多,你的巴西熱情被點燃了嗎?這家 Rei Do Gado 真的可以數得上聖地牙哥最棒的巴西烤肉哦!

seven-魚
往日不語 來日方長
RELATED ARTICLES

Leave a reply

Please enter your comment!
Please enter your name here

AD