多的是你不知道的“湘村”美食!湘辣味中華盛宴來襲!你知道不知道的菜色我都有~ 吃啥FUN視頻

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你以為隻有高逼格西餐
才有前菜 主菜 甜點這樣的流程嗎?
那你可能是忘了我們

中華文(美)化(食)

的博大精深!!!

快來湘村人家體驗一下什麼叫做

中!華!盛!宴!
滿!漢!全!席!

嘻嘻~小編已經美滋滋的體驗完了

請看本周幸福體驗視頻——吃啥fun

下面請聽小編一一分解:

★前菜 (小菜/冷盤)★

路邊辣椒蘿卜

官方:

一道普通的羅卜,廚師經過精心的腌制,

蘿卜脆爽,酸辣味十足,一道夏天最好的開胃涼菜。

小編:

怎麼還有這種溫馨的開胃小菜???

這不是我外婆家的味道嗎???

別說了,開胃了,快上別的菜,我的思“湘”淚要流出來了。。。

★前菜 (小菜/冷盤)★

酸辣蕨根粉

官方:

蕨菜是山中一野菜,制成的粉條,味道獨特,有彈性,

蕨對人的健康有幫助,可以降低膽固醇和脂肪、血脂等功能。

小編:

不好意思啊,不認識。。。 但好好吃啊!!!

秒殺各種紅薯粉,寬粉,米線,龍口粉絲…

我勸你去試一下這款秘制的酸辣粉!

★前菜 (小菜/冷盤)★

梅香鹽水鴨

官方:

鮮鴨子採用腌制、鹵煮,烘干,鹵煮中加入咸梅,

使鴨肉更加鮮香,肥而不膩。

小編:

鹽水鴨不是南京特產嗎?這不是湖南味的館子嗎??

湘味館能吃到特制的鹽水鴨冷盤也太犯規了吧!!!

其他還有一頁菜單小編無法一一介紹了,趕緊上主菜!小編要吃飽了!!!

★主菜推薦★

鐵板蛋香水晶粉

官方:

採用日本土豆粉絲,加入包菜絲,酸豆角等進行烹飪,

鐵板上雞蛋香味四溢、滋滋作響。

小編:

我說為什麼這麼香!這麼湘!鐵板上用蛋皮打底,

久久散不去的蛋香味真的太過分了,

居然還心機的用日本土豆粉做底料,

跟前菜口感完全不一樣,各有各的爽誒!嘻嘻嘻~

★主菜推薦★

揚州煮干絲

官方:

一道普通豆腐絲,但是加入金華火腿絲和雞絲、

蝦仁、蟹黃膏一起烹飪,豆腐吸入更多的鮮味,

從而達到一種最高境界。

小編:

怎麼又有這種犯規菜色???

這不是淮揚菜系???這不是不辣嗎???

有資格在這種湘菜館出現嗎???等一下…怎麼這麼好吃???

★主菜推薦★

雙椒大片牛肉

官方:

採用粉絲做底、上面用一種特殊的醬料烹飪牛腱肉,

香味、麻味、辣味、相互交叉,

讓你的口感得到一種美的享受。

小編:

這才是我知道的湘菜館啊!

但做的如此地道就是你的問題了!

這大概就是 湘 辣 味 三個字的定義了吧

★主菜推薦★

擂缽空心菜杆子

官方:

空心菜杆子放入擂缽,

加入豆鼓、辣椒、蒜蓉,

上桌時用一根木棍不停的搗爛,是一道獨創的菜系。

小編:

你以為湘菜館隻有皮蛋擂茄子嗎?

你out了man…

這道擂缽空心菜杆子香到超乎你的想象,

我隻能說我不愛蔬菜,一股綠葉子味,

但我愛這道蔬菜,擂缽香味太足了

★主菜推薦★

路紙鍋腰花

官方:

腰花切成梳子形狀,加入特殊的調料,

熟后倒入紙做鍋中,通過酒精不斷加熱,

腰花脆爽,神奇的是紙鍋燒不著

小編:

我以為一個紙盤裝著冷腰花咧,

想想我都覺得腥

guess what?!好吃出奇的那種!!!

一點不腥還一直是熱的!!!我一口能吃一盤!!!

要不是我看了好久那個腰花的刀工。。。

★主菜推薦★

過江沾汁羊肉

官方:

羊肉性溫,為了不破壞羊肉本身的鮮味,

採用清水煮制、配以麻醬和辣椒醬做沾料,

味道獨特、口齒留香,但又不膻。

小編:

你可以把它當作冷盤,但實打實的迷人羊肉味你絕對無法抗拒,

可能因為是秘制蘸醬?

你不試一下 我真的沒辦法跟你交流

★主菜推薦★

5.0版跳水魚

官方:

採用鱸魚、經過廚師的精心調味,

口味酸辣、鮮香。

小編:

我 的 天 哪!太 好 吃 了 吧!是新鮮刺少的活魚!

是秘制的佐料!是特制的做法!還有超嫩超入味的豆腐搭配在一起!

官方隻有這麼一句話的介紹嗎???

是好吃的不知道怎麼描述這道大菜嗎?!

官方:。。。

小編:

官方你別說話了,我太撐了,每道都這麼好吃可還行?

我知道每桌都能坐下好多人一起吃這種盛宴,

但你看他們一個個美滋滋的吃撐了也沒吃完,是不是你的不對,

做這麼好吃是要小編每天都來換著菜色吃嗎???

湘村人家 Taste of Hunan

● 9880 Hibert St STE E-2, San Diego, CA 92131

● 858-860-5118

我是不會告訴你還有水果和綠豆湯甜點的!

沒有圖!不告訴你!

官方還有什麼自己去發掘吧!

小編吃撐了,先去休息了,

不然下周無法給大家介紹了

本店由擁有20多年烹飪經驗的

中國烹飪名師-“伍仲洋(Tony)”

攜精英團隊共同創建,用匠心的精神,讓您真正體驗到美味與味蕾的沖擊。