Wednesday, September 22, 2021
Homesan diego 聖地亞哥Life 生活冬夜配一杯美美的自製熱葡萄酒,偎依在火爐旁享受難得的假期吧~

冬夜配一杯美美的自製熱葡萄酒,偎依在火爐旁享受難得的假期吧~

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每到聖誕時節,每個城市都會舉辦具有地方特色的聖誕市場裡面有各式美食聖誕裝飾和娛樂項目一圈逛下來非常過癮。但對我來說最吸引的還是在寒冷天氣裡的那杯熱騰騰充滿香氣的熱葡萄酒增添濃濃聖誕氣氛現在小編就來分享下在家如何做出好喝的聖誕節熱葡萄酒吧~!

材料

  • 橙子皮(整顆)
  • 青檸皮(整顆)
  • 橙汁一杯
  • 香草莢2-3
  • 桂皮一根
  • 丁香一小撮
  • 月桂葉2-3
  • 白糖酌量添加
  • 紅酒2-3

方法

  1. 除去紅酒之外將所有調料放進鍋裡加少許紅酒蓋過香料
  2. 中火將糖融化收汁到粘稠中途需不停攪拌糖,否則容易糊底
  3. 等所有材料香味都被帶出來後轉至最小火加入剩餘紅酒這樣酒精不會因為沸騰而蒸發),剛加入紅酒時由於溫差白糖會有結塊現像不必擔心慢慢攪拌便會消失
  4. 不喜歡白糖的可以換成蜂蜜

一直把酒放在小火上溫著隨需隨取是聖誕招待朋友的好選擇大家圍在壁爐旁邊喝著熱酒扯著家常實屬美事一樁希望你們會喜歡這個食譜分享提前祝大家聖誕快樂哦~~!

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Tortoise22
狂熱烏龜愛好者。花費大量時間投入在遊戲與美劇中。仍希望能安安靜靜寫些東西與別人分享。
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