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一走进去沸腾串串香,像火锅,又像麻辣烫,一串串色香味俱全的佳肴,一人一锅干净卫生,随着麻辣牛油汤、原味骨汤以及番茄汤上桌,老板特别提到火锅料是用28种香料自己熬的,没有任何添加剂,由老板亲自监督掌厨,由猪骨以及鸡骨熬制而成的汤头香气阵阵扑鼻而来。当然也不要错过SOFUN优惠(请看文底)。

不光是汤头惊人,堪称圣地牙哥最多样化,
数量高达九十几样,
最受欢迎的是菠萝鸡以及苹果牛,


一咬下水果的香气扑鼻,
而且水果特有酵素将肉类调和的更鲜美。

🥢串串香(荤)🍖

黑毛肚、牛黄喉、猪脑花、鸭肠、
五香牛肚、各种丸子、
牛肉、鸡肉、鱿鱼、鹌鹑蛋、火腿肠、蟹柳…
而单单牛肉就有菠萝牛肉、酸豆角牛肉、
嫩牛肉、薄荷牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉、
麻辣牛肉、肥牛金针菇等等,甚至还有鸭血、鸭肠

香菜牛肉以及麻辣牛肉在吸满汤汁后,
大口的吃下有种满足感,
最值得一提的是有台湾香肠跟王中王,
怀念的滋味更是什么也比不上,
最特别的还有无骨鸡爪,
一盘盘美味搭配上老板精心熬煮的汤头,
淡淡的牛油香气搭配食材,
完全将美味无条件升级。

🥢串串香(素)🥬

素食者也不用担心,各种蔬菜应有尽有,
土豆,芋头,豆皮,藕片,香菇,
山药,木耳,香干,蛋饺以及丸子类……
面食也多达15种以上可吃。
而且老板强调所有竹签都是一次性使用,
保证吃得更安心。

🥢乐山钵钵鸡(新)🥣

从清代流传至今已有上百年的历史
是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料
加上多种调料的去骨鸡片拌和而成

三种不同风味的钵钵鸡(红油,藤椒,五香)
是大厨特别从四川乐山30几年老店学制而成
有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色

毛肚、海带、豆腐皮、各类蔬菜、
丸子和午餐肉等,
麻和辣你都能在这个道菜中找到~

🥢老成都干拌串(新)🍖

如果你正要跟三五好友相聚,
喝杯啤酒在家看个球赛或是追剧,
那这道炸串很值得推荐,
里面含有小郡肝


牛肉串以及炸鱿鱼,有梓然香气以及辣椒,
让人一盘盘不停歇,整个刷新味蕾感。

🥢东北麻辣拌(新)🥣

著名的东北麻辣拌是由抚顺正宗发源,
有分甜酸口以及咸口两种不同的口感,
里面有各式丸子以及鹌鹑蛋以及海带,
吃下去酸酸甜甜微辣感,味道独家。

另外也可外带一盒盐焗鸡爪,
很像是盐水鸡的口感,整盒一个人吃完绝对不是难事。

🥢海南胡椒猪肚汤🥣

这倒是经典的汤品,女性喝了暖胃,
是由海南寄来的白胡椒去熬煮,
汤是由鸡骨去细心熬制,
这道汤品里面有鸡去熬煮以及猪肚,
喝下去有微微的胡椒香气冲入鼻息,没喝完放在冰箱,


隔天拿出来全部变成结冻的胶质,
再稍微热一下又恢复原有的浓醇感,
很适合带一锅回家,准备几个菜就是丰盛的一桌佳肴了。

🍹网红水果茶🍹

这一款是网红热爱,堪称颜值爆表,
然后口感宜人的纯天然水果持,
里面有火龙果+凤梨+草莓+猕猴桃,
果干经过12小时的风干,
营养不流失又好喝,养颜美容圣品。

🍨桂花水晶冰粉/玫瑰水晶冰粉🍨

真的让人爱到不行的甜点极品,
这是中国西南地区的著名夏季小吃,
滑嫩爽口,清凉降火,有玫瑰以及桂花两种口味,
特殊的香气搭配酒酿以及花生跟各种甜品,
在吃完串串时来一碗,
真的有种挖,这才是享受的感觉。
如果来到这店除了串串可千万不要错过这碗极品冰粉。

沸腾串串烧很适合喜欢吃火锅,
但是又想要有变化的妳,
店内串串多达九十几种,搭配上冰粉以及水果茶,
或是可叫烤串以及胡椒猪肚汤外带,也是美味的一餐,
完全满足老饕,暖心暖胃暖人生。

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沸腾串串香 Boiling Passion

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nesha
Author: nesha

曾任雅诗兰黛公关,柯梦波丹内容副总监,侬侬杂志副总编辑,因缘际会到了加州圣地牙哥生活★加州的美好景象与人文,小到生活育儿,在这里介绍圣地牙哥的生活-吃喝玩乐加上美容保养