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薯条在大家心目中一向都是热量高的垃圾食物,少碰为妙,减肥瘦身的朋友们更是避之唯恐不及。不过,在新冠疫情大流行之际,欧洲的比利时因马铃薯(土豆)大滞销,导致马铃薯协会公开呼吁民众每周至少吃两次薯条,不然有超过75万吨的马铃薯都要被扔掉啊~!

冠状病毒危机导致这个欧洲小国的马铃薯(土豆)过剩,马铃薯(土豆)业协会秘书长Romain Cools就说,“传统上,比利时人一周吃一次薯条,现在我们请求他们在家一周吃两次薯条”。他说主要问题在冷冻薯条的需求下降,该部门约占比利时马铃薯(土豆)加工的75%。随着库存的增加,冷柜容量受到了挤压。如果剩余的几百吨马铃薯(土豆)卖不出去,业者可能面临1.25亿欧元损失。

Cools说,“目前正与超市合作,看看是否可以发起要求比利时人每周两次吃薯条的活动。我们试图做的是避免食物浪费,因为每一个丢失的马铃薯(土豆)都是一种损失。”。

比利时政府于3月18日在全国范围内实行封锁,根据约翰·霍普金斯大学(Johns Hopkins University)的数据,迄今为止,该国已有确例46,687例,死亡7,207例。

比利时总理Sophie Wilmes宣布,政府将分三个阶段放宽,从5月4日先让某些企业开始营业,6月8日后咖啡馆和饭店才能重新开放。

无法加工的马铃薯(土豆)被运送到食物库,并出口到中欧和非洲短缺的地方。之后将剩下的任何产品制成动物饲料或加工成生物燃料。

比利时宣称是薯条的发源地,根据比利时薯条制造业联盟,比利时民众每人每年吃掉约38公斤的新鲜马铃薯及6至7公斤的加工马铃薯。