Sunday, October 17, 2021
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吃啥fun~來場韓劇般的約會吧-Cross Street Chicken and Beer

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不知什麼時候開始韓劇風靡全球,帥氣溫柔又浪漫的歐巴,甜美可人又俏皮的女神,浪漫的情節,起伏的劇情深深牽著我們的心。而韓食,韓妝,韓潮服裝一下也成了大家爭相嘗試的東西。一部」來著星星的你」把韓式的炸雞啤酒帶到了我們的眼前,而聖地牙哥的食客們也一直盼星星一樣等待著韓式炸雞啤酒的店會開讓我們一嚐韓劇般的浪漫約會。

這個秋天,在Convoy上新開了一家韓式炸雞啤酒屋,Cross Street Chicken and Beer。讓我們一起來一場韓劇般的約會吧。Cross Street 有著非常cool的設計,餐桌是木頭的桌面和金屬的桌腳,野餐桌和板凳的搭配,整個店的裝潢就充滿了輕鬆活潑的感覺,而且掛頂的燈也十分的有特色,最重要的是,店家還有很大一去室外的用餐區域,而那個區域是歡迎帶寵物的喔。


我們點了三道前菜,三道雞翅,道道都是可以完美和啤酒搭配的上好選擇。店家有非常多樣的啤酒選擇,20種扎啤,15種瓶裝啤酒,炸雞還沒上來前就可以先美美的喝上,朦朧中對面的那個人都變得更可愛了。前菜上來了,第一道是corn popper,玉米和美乃滋混合加入其他的調料做成小圓球,包裹在酥香的外皮裡炸至金黃酥脆,咬一口還有爆漿的感覺。另一道是芝士玉米,在燒熱的鐵板上面玉米被燒到有點焦香,鹹香的芝士被燒融化鋪在玉米面上,味道搭配和諧到一個不行,而且融化的芝士還可以牽絲。還有薯條,粉漿是啤酒做的,在二氧化碳的催化下粉漿薄薄的一層在酥香可口。


三道雞翅我們點的有傳統的韓式辣醬雞翅,韓式醬油蒜香雞翅還有蒜香芝士雞翅。首先試的是醬油蒜香味,是最傳統的韓式口味,總得來講雞翅是比較乾爽的,醬汁隻有一點,緊緊的把在炸的酥脆的雞翅外皮上,雖然外表有味道但卻不會整個軟掉,味道方面鹹甜鹹甜的,醬油的醬香和蒜香混合在一起,層次很豐富。第二道也是很傳統的韓式口味,韓式辣醬的口味,這道的汁液稍微多一點,但即使這樣外皮既然保持這酥脆的口感,雖然看起來很紅,但是是韓式的甜辣,所以不會太過嗆口,吃一口感覺就像在韓國。最後一道是蒜香芝士口味的這道是乾的,但有牛油蒜蓉和芝士粉在雞翅表面上,味道很像蒜蓉麵包,乾的炸雞翅,在沒有醬汁的干擾下我總與搞清了為什麼雞翅如此酥脆了,它是薄粉漿的炸的,酥皮薄薄的一層,所以特別酥脆。
可能去韓國需要特別計畫,可能浪漫的約會也需要特別計畫,但韓劇般的炸雞啤酒聚會隻要輕鬆的來到Cross Street Chicken and Beer 便可以體驗到咯!

Cross Street 韓式炸雞啤酒屋!

  • Address: 4403 Convoy St, San Diego, CA 92111
  • Phone: (858) 430-6001
  • soft opening 10% discount
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愛吃魚的貓
興趣很多,但最愛的就是吃和煮,因為堅信味道是人類感情中最美好的記憶。
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