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全民抗疫! 圣地牙哥酿酒厂不酿酒,改生产干洗手!

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新冠病毒全球延烧,全美面临干洗手、清洁消毒基本用品的短缺,包括圣地牙哥在内的许多酿酒厂(Distilleries) 都已投入制造,包括Seven Caves、Cutwater Spirits、Misadventure等酿酒厂,都将原本生产各种烈酒、啤酒的生产线转为生产洗手液或消毒喷雾,尽一己之力共度难关!

根据Eater San Diego报导,圣地牙哥位于Miramar上的Seven Caves,业主暨圣地牙哥酿酒协会主席Geoff Longenecker,最近与Liberty Call Distilling的Bill Rogers合作生产了几百瓶,他还计画将所有的消毒洗手液库存免费提供,或请美国调酒师协会(USBG)捐赠些金额,用以帮助因酒吧关闭经济陷入困难的调酒师们。他同时也感谢菸酒税收贸易局(TTB)指导、让他们可制造符合世界卫生组织(WHO)配方的洗手液产品。Rogers也表示,已有地方医院向他请求帮助,他会确保这些洗手液提供给最需要的医护人员、餐厅外送、外卖员等。

另一家酿酒厂Cutwater Spirits的业主兼蒸馏师Yuseff Cherney表示,目前正在开发一种有效又安全的洗手液,产品会含有用甘油变性的乙醇(ethanol denatured with glycerin)、也会符合目前安全准则。目前正在尽力生产、进行相关物流工作,生产出的洗手液将捐赠给社区中需要的人。

同时,Vista的Misadventure也刚开始销售消毒喷雾剂,价格从7美元到24美元不等,以酿造伏特加酒为主的Misadventure创始人Whit Rigali表示,目前根据WHO所推荐的配方生产消毒喷雾剂。仅接受线上预购,需要大量洗手液或消毒喷雾剂的州、联邦或医疗机构,可与info@misadventure.com联系。

Luna
Author: Luna

来自台湾,因缘际会落脚于圣地牙哥,希望和大家一同分享圣地牙哥的美好。