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Homesan diego 聖地亞哥Cuisine 餐廳美食今年夏天聖地牙哥必報到的新餐廳一次報給你知!

今年夏天聖地牙哥必報到的新餐廳一次報給你知!

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您吃膩了在聖地牙哥常去的那些餐廳嗎?來看這篇新鮮開業餐廳介紹吧~

Herb & Wood

herb

Little Italy

專注於簡約化,Herb & Wood的每一樣食物都是自家製的,牛油也不例外。店主Brian Malarkey聯同主廚Shane Mclyntyre打造了一套靈感取自加州海岸和地中海的季節性menu, 供應像是烤骨髓配蕨菜和菠菜德國麵疙瘩、以自家製麵團做的木烤比薩等。在酒吧桌後,Willem Van Leuven正在搖拌清爽的草本雞尾酒,像是這款以Old Forester, 糖、檸檬、九層塔、橙油和迷迭香調成的Bourbon & Rosemary。

2210 Kettner Blvd, San Diego, CA 92101 | 619-955-8495 | http://www.herbandwood.com/

 

Miss B』s Coconut Club

miss

Mission Beach

Tiki 正在領佔聖地牙哥的酒吧場景,而Miss B』s Cocunt Club是最新加入這熱潮的成員,以它的加勒比和古巴為靈感的菜式和佈局。菜式像是肉乾裹雞翅和酸橙汁醃魚配蝦、或者現捕海鮮醃製在柑橘、椒子、紅蒽、香菜、椰奶調成的醬料配上薯條和這些Tiki風格雞尾酒就是讚!

3704 Mission Blvd, San Diego, CA 92109 | 858-381-0855 | http://www.missbcoconutclub.com/

 

Biga

biga

Gaslmap

在這裡您不會找到任何罐頭醬料或冷凍配料。Biga講究的是精心挑選和新鮮食材,還有自家製所有東西──從香腸到甜點-現場。木燒烤箱並不僅是烤比薩用的,點上炭烤蔬菜和牧場飼養的燉豬肉吧。烤野菌、蒜香蜜餞、法式酸奶,別忘了手工義大利雪糕。

950 Sixth Ave, San Diego, CA 92101 | 619-794-0444 | http://www.bigasandiego.com/

 

Grand Ole BBQ Y Asado

grand ole

North Park

如果您在找些聖地牙哥優質的烤肉,來Grand Ole BBQ Y Asado沒錯了。週日的話點上德州風格從牛腩到牛肋骨的烤肉,週日的話,則要點阿根廷式羊肩、血腸等來自南半球的肉食吧。傳統的BBQ配菜像是馬鈴薯沙拉、德州豆沙拉和甜醃瓜也是不錯吃的。

3302 32nd St, San Diego, CA 92104 | 619-213-3765 | http://grandolebbq.com/

 

Le Petit Bistrot

le petit

La Jolla

去不了巴黎沒關係,來Le Petit Bistrot吧。在這家法國小餐廳您可以一邊欣賞La Jolla海景一邊享用法式蝸牛。行政主戈土廿戈Theivan Luce 設計了一份Menu,供應像是法式鹹派和croque madame烤乳酪吐司等傳統法國菜色。

7863 Girard Ave #308, La Jolla, CA 92037 | 858-877-9462 | http://www.lepetitbistrotlajolla.com/

譯自:thrillist.com

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