亞瑟王麵粉疑中大腸桿菌感染,召回未漂白中筋麵粉(unbleached, all-purpose flour)!

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有在作烘培或麵包的朋友們請注意,由於擔心大腸桿菌可能受到污染,亞瑟王麵粉(King Arthur Flour)召回一些出售的麵粉。此次召回包括5磅和25磅重袋裝的未漂白中筋麵粉(unbleached, all-purpose flour) 。 FDA在召回中說,亞瑟王麵粉尚未收到有關該產品相關疾病的任何確診報告。這一波亞瑟王麵粉召回將自於6月13日的自願召回擴大到特定批次的未漂白全能麵粉。

召回產品的批次代碼和「最佳使用日期」是:

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除了亞瑟王麵粉召回,JM Smucker也因污染問題而召回了特定包裝的羅賓漢全能麵粉。

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亞瑟王麵粉公司建議,購買了上述指定批次麵粉的消費者,應該將他們立即丟棄或送回購買的地方以獲得退款,絕對不要食用,以防危險。消費者應丟棄召回的產品, 在這裡可以提出退款要求或更換麵粉,或致電亞瑟王麵粉866-797-9178。

大腸桿菌感染的症狀包括嚴重的胃痙攣、腹瀉和嘔吐。在最初與細菌接觸後,症狀約持續三到四天。大多數人在五到七天內會逐漸康復。