Monday, October 25, 2021
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Homesan diego 圣地亚哥Cuisine 餐厅美食{closed}无限量的火锅与香滋滋的烤鱼,火辣辣的年味来囉~

{closed}无限量的火锅与香滋滋的烤鱼,火辣辣的年味来囉~

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浓浓的年味总是伴随着亲朋好友的祝福声或是劈里啪啦的爆竹声,我们最传统的团聚节日–春节就在这几天了。可是身在异国他乡,既没有红红的对联,也没有响亮的鞭炮,总算是不及国内浓厚的氛围。幸好,在加州,幸好,圣地牙哥有不少正宗的华人餐厅,不管有没有家人陪伴,春节最不能辜负的还是我们的胃~小编就趁新春来临之际,给大家推荐一家正宗的川菜餐厅,一定让你感受到火辣辣的年味!

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这家餐厅位于Clairemont Mesa Blvd,离99大华超市2分钟车程,名为“Szechuan Taste”川霸王,是2014年底入驻圣地牙哥的新式川菜馆。店内装修大气优雅,环境整洁,考虑到不仅能提供华人们美味可口的菜肴,还可以静静享受到舒适的就餐环境。整家餐厅从墙面到桌椅都是大红色调配亮黑,简单大气就衬托出川菜火红的氛围。墙面暖黄的灯光,配着形态各异的脸谱,创新又典雅。春节期间,不管约上朋友还是同事吃饭小聚,这家中餐厅从视觉到味觉,都是不错的选择。

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该回归我们的年味主题了,很多朋友都在纠结,如何来顿春节大餐?新春佳节是我们团聚的日子,家里围在一起来一顿热气腾腾的火锅,温暖又有气氛。在川霸王,你享受到无限量的火锅自助哦~不是有那么一句,一切不是自助的火锅都是耍流氓吗~嘿嘿,在川霸王,只需$18.99每位,就能享用到包含锅底调料一应俱全的川味火锅哦~

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锅底可以选择鸳鸯搭配、养生清汤或是麻辣川味锅,菜品非常多样,肥牛肥羊都是现场抛制的新鲜肉片,牛百叶、鲜虾、鱼片、鱿鱼都是无限量提供哦,爱涮素的朋友可以来点白菜、金针菇、豆腐或者粉丝,想想是不是就很high的火锅自助!因为汤底都是精心熬制,材料新鲜齐全,再沾上你喜欢的芝麻酱或者腐乳韭花酱,这舒爽怎了得~小编还会喜欢在火锅之余来点爽口的凉菜,川霸王的蒜泥白肉、口水鸡、凉拌海蜇、川北凉粉都很赞,或者去前台自选三样荤素搭配,木耳海带或者清脆的土豆丝,可口的凉菜陪热腾的火锅,完美的搭配啊。

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川霸王还有一新式川菜特色,色香味俱全的万州烤鱼,红火火的整个活鱼,烤制后用托盘小伙继续烘烤著。万州烤鱼是腌,烤,炖三种烹饪方法的有机集合,采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华,有麻辣、孜然、香辣三种口味。除了香嗞嗞的烤鱼,配料里还有笋尖、土豆、菜花、藕片、薯条,而且浸润着烤鱼的浓浓的香味。春节和家人来川霸王,一定不要忘了点上一盘火辣辣的烤鱼哦。

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除了烤鱼和火锅,川霸王很多菜色也是相当美味。油嫩嫩现蒸出来的梅菜扣肉、 肉末喷香的麻婆豆腐、辣得过瘾的藤椒活鱼,还有各式各类小炒,都是由正宗的川菜师傅掌勺,小炒羊、小炒牛、每样都不会让你失望。全家人一起新年聚餐,你可能会问川菜馆会不会全是辣的,小朋友们怎么办?小编告诉你,完全不用担心这个,川霸王还为不能吃辣的朋友准备了几十道菜肴,另外其他每道菜可以根据顾客的要求制作大辣中辣或是小辣,还有小朋友喜欢的香甜的蜂窝玉米、软糯的红烧肉、脆脆的蜜汁核桃虾……

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最后还是忍不住要推荐一道小编的最爱, 那就是川菜的精华菜——毛血旺,毛血旺在重庆又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。川霸王的毛血旺不仅有原始的经典味道,材料上又多了鱼片、豆皮、笋尖、肉片,简直就一锅香辣辣的重庆小火锅啊。汤汁红亮,麻辣鲜香、汁浓味厚,面对这么开胃的川菜,你是否要多来两碗米饭?

Szechuan Taste 川霸王:

8199 Clairemont Mesa Blvd, Ste S1, San Diego, CA 92111/ (858) 754-8888
另外,小编祝大家新春愉快、万事如意、红红火火过大年哦~
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