Sunday, November 28, 2021
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Homesan diego 聖地亞哥Cuisine 餐廳美食「Realm of the 52 Remedies」秘密雞尾酒吧~有可能將饕客傳送到另一個世界?(7月)

「Realm of the 52 Remedies」秘密雞尾酒吧~有可能將饕客傳送到另一個世界?(7月)

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Convoy Street已經是聖地牙哥最著名的飲食天地,現在會不會成為飲酒的新天地呢?包括Common Theory和O’Briens在內的精釀啤酒都已朝向該區域邁進,會不會掀起一股新飲食文化呢?手工雞尾酒店家已有Crab Hut、SOHO和Hive為代表。Common Theory業主Cristian Liang和Joon Lee前一陣子才慶祝店面開張第四週年,在此往下紮根後,下一個目標就是擴大該地區的雞尾酒市場,因此「Realm of the 52 Remedies」應運而生。

神秘的「Realm of the 52 Remedies」雞尾酒吧

位於Convoy餐廳旁邊,像似一個怪異的藥劑室,白色空間與充滿異國情調的生物和神秘靈丹妙藥的玻璃瓶子疊放在一起。Liang和Lee表示他們希望帶來前所未見的東西,並且正在與Bluemotif Architecture及著名設計師Michael Soriano一起合作。經Soriano手中的設計,將轉化為20年代的地下城,反映業主的亞洲傳統。

預計於7月下旬開幕,佔地約2,400平方英呎的空間,座位將呈現如繭般蓮花型座位。在天花板上繪製的龍型雕刻將似懸浮在雲上,而屢屢香煙的香爐讓人如至臻於夢幻般的山中,用蒸籠製作的吊燈將走廊上中國風格壁紙顯得格外亮眼。

十二生肖為名的雞尾酒

採用亞洲原料和烈酒調製12款特色雞尾酒,並以十二生肖命名,店家還將提供玉石雕刻酒吧的專屬座位,甚至還有專屬調酒師調出專屬你的雞尾酒!小編好奇自己專屬的雞尾酒是何種滋味,真的好神祕喔~!

Realm of the 52 Remedies

地址:4813 Convoy St, San Diego, CA 92111, San Diego, CA 92111

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Hyacinth 海恩斯
來自台灣,居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者,如今在異鄉重拾寫作,希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友,更豐富的生活。
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