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【SOFUN___】「R&B Crawfish Lounge」豪邁手扒海鮮餐:與朋友一起相約來吃更過癮喔!(內含 15% OFF 優惠卷)

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憑此卷可獲得 15% OFF 的獨家優惠。
R&B Crawfish Lounge
4690 Convoy St. San Diego, CA 92111
*優惠卷可用手機顯示 Present mobile coupon, no printing required **此優惠不能與其他優惠同時使用 Not applicable with other offers

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最近不管在南加還是北加,都非常流行路易斯安那 Cajun 手扒海鮮料理,在聖地牙哥也如雨後春筍般開了好幾家手扒海鮮餐廳,不過新開張不久的 R&B Crawfish Lounge 特別的是店裡有提供各式 「Live 」的海鮮,包括小龍蝦(crawfish)、螃蟹(dungeness crab)、龍蝦(lobster)和蛤蠣(manila clam)!

R&B Crawfish Lounge  位於便利的 Convoy Street 上,與富臨海鮮酒家同一個 plaza!一走進 R&B Crawfish Lounge 就可以感受到強烈的工業設計以及美式酒吧風格,當然,因為是海鮮餐廳,處處可見海洋風!!

Menu 上可看到除了海鮮,還有各式各樣的開胃菜包括炸雞翅、炸雞塊、洋蔥圈及其他各類海鮮炸物。對於海鮮過敏或是不喜愛海鮮的朋友,算是有不少選擇喔!Catch of the Day 項目也有好多海鮮選擇,除了先前提到的 live 螃蟹、小龍蝦(crawfish)、龍蝦,還有蝦子、淡菜和蛤蠣。若是每樣海鮮都想試試,也可以選擇 RB Combo,幾乎全店裡的海鮮都包括在這 combo 裡面了!

越式 Garlic Noodle(大蒜麵) 在北加、南加的越式螃蟹專賣餐廳都有提供,不過大部份的時候 Garlic noodle 都只有麵本身, RB 的大蒜麵卻是可以選擇搭配海鮮!這個蛤蠣大蒜麵一上菜的時候蒜香四溢,還有濃濃的奶油味,Q 彈的麵條沾覆著超濃的蒜味,雖說和義大利式的 clam pasta 有點相同,不過烹調的方式不同且麵的口感上也大不相同。廚師天外一筆加上了莫札瑞拉起司(Mozzarella Cheese)在麵上給予新的感受!!

小龍蝦(crawfish)可說是 Cajun 海鮮的重點了!這裏的 crawfish 光看就知道 size 比較大,而且因為是 live 的,所以吃起來特別鮮嫩,口感也不會像冷凍的 crawfish 有點塑膠感的韌性。搭配的醬汁當然是 cajun 海鮮的重點,店家的醬汁一共有三種: RB Special(綜合口味)、Garlic Sauce(蒜香) 和 Lemon Pepper(檸檬胡椒)。綜合口味的醬汁是大廚用了 15 種食材和香料所製,口味不會太辣且帶點甜(具老闆說甜味是從製作醬料的柳丁及玉米而來),沾上醬汁的 crawfish 味道恰恰好。值得一提的是這裡的醬汁就算沾到手也不會整天都有一股大蒜和 cajun 醬汁的味道喔!店家也非常貼心在每袋海鮮裡都附上玉米和美式香腸喔!

除了美味新鮮的海鮮,千萬別錯過 R&B Crawfish Lounge  的 Banana cream cheese, 外皮是酥酥脆脆的春捲皮,裡面有著香濃奶味的 cream cheese 和香蕉!如果覺得這樣還不過癮,dessert 的擺盤還有些鮮奶油和巧克力醬,可以沾著一起吃!這麼夢幻的甜點加上海鮮大餐可讓你飽足一整天喔!

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Crawfish 的季節剛剛開始,R&B 也提供搜fun 讀者 15% OFF 的超級優惠,趕緊來 R&B Crawfish Lounge 大快朵頤一番吧!!

SOFUN聖地牙哥Original/原文: [ad] 搜fun廣告 | Original Source / 圖片載自: Google Images

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