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【SOFUN廣告】「大中華」正宗重慶老火鍋 [closed]

$338 龍蝦宴席(10人)

*自助火鍋 $11.99/人 (起) 還有跟多更多特價午餐&飲料優惠

華香閣 Gourmet City

5541 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92117
*優惠卷可用手機顯示 Present mobile coupon, no printing required **此優惠不能與其他優惠同時使用 Not applicable with other offers

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「大中华火锅美食城」让你在圣地亚哥能享受到最多元化、最家乡的中式好料理~!

「大中华火锅美食城」是南加最大规模的综合性餐厅之一,店家聚集四川菜、上海菜、火锅、及美式中餐为一体,可以满足不同客群的需求。大中华火锅美食城位於圣地亚哥华人商业区,交通非常便利(邻近 805 公路,99 大华超市附近)。店家拥有约 7,820 平方英呎的营业面积,可容纳约 300 多个座位。来这里用餐也不怕停不到车位,这裏的停车场可容 300 多辆车。圣地亚哥大中华火锅美食城也重金聘请上海、四川名厨,料理出最最家乡及最正宗的中国料理呈现给顾客。

「大中华火锅美食城」店面明亮宽敞,用餐的客人可以舒适地在餐厅里享受美食。

宴客厅可供客人办活动或 party 使用。

餐厅内还有一张超大的宴客桌,这张桌子可容纳 15-18 人,很适合大 party 的客人们使用。

店家厨房非常宽敞、清洁及专业,有好几个厨师料理专用的炉头,还有巨型的走入式冷库及冻库用来保持食物的新鲜。店家的冷库及冻库加起来可是有一间小餐厅这麽大!!这个设备齐全的专业厨房也提供了厨师良好的环境供他们大展身手。

店家提供的菜色以上海菜、四川菜、火锅及美式中餐为主。火锅有五种不同汤底任客人选择:(1)秘制清汤锅、(2)风味红汤锅、(3)重庆老火锅、(4)牛尾番茄锅及(5)极秘製咖哩锅。人多的时候可选择大锅并可任选两种汤底,若想自己独乐乐,也可选择小锅。店家还提供上百样的火锅料供顾客选择。

美式中餐方面当然有花椰菜炒牛肉、橙皮鸡、及蜂蜜鸡等老美最爱的菜色。

另外,上海本帮菜鹹淡适中、淡雅爽口,而四川菜麻辣鲜香、汁浓味厚,两种菜色反差颇大,不过将它们放在一起完全没有违和感。吃完了口味重的四川菜再来点清淡的上海菜,两者互补,非常搭配。老闆也特别强调店家所提供的菜色完全不加味精。许多客人不知道其实店家除了家常菜之外也有提供高档宴席。让我们来一瞧究竟「圣地亚哥大中华火锅美食城」到底有些什麽美味佳餚吧!

凉菜系列:白切叁黄鸡

油亮亮的黄鸡,鸡皮滑爽,肉质鲜嫩。

凉菜系列:红油猪耳

店家的红油猪耳别於其他餐厅,除了有麻辣口感,还加上了特製香料及红油,别有一番风味。

凉菜系列:马兰头香干

凉菜系列:酸辣凉粉

酸辣凉粉,蒜味十足,酸酸的带点恰到好处的辣度。就算不敢吃辣的人尝试也不会觉得太辣喔!店裏四川顾客对这道菜的评价是非常接近家乡的好味道!

招牌菜:芹菜拌腐竹

招牌菜: 白果猪肚鸡汤

鸡汤对很多人来说是再平常不过了!不过仔细看看这锅老火靓汤,要煮到纯白浓郁的境界可是得用老火熬煮,老闆透露这鸡汤可是要炖整整八个小时。带点嚼劲的猪肚让这汤品不只是单调的鸡汤。当然,白果的鲜甜清淡也让汤品增加了更多层次。

招牌菜:金牌樟茶鸭

店家的金牌樟茶鸭外酥里嫩,最主要鸭肉不柴。就算冷掉了再吃也非常美味。老闆强调他们店里樟茶鸭好吃的原因除了厨师手艺好之外,店里用的鸭可都是精挑细选过的!

招牌菜:东坡肘子

店家的东坡肘子煮得非常入味。外皮Q弹,带点肥的皮加上瘦肉一起入口,不仅完全不会口乾,入口之後还会回甘!

招牌菜:香辣小龙虾

听到小龙虾大家第一个联想到的必定是最近很受欢迎的 Cajun 口味小龙虾(crawfish),不过店家的小龙虾和美国口味大不相同。这裏的香辣小龙虾一入口就可嚐到桂叶及桂皮的独特香味。再慢慢仔细品嚐几口後,便可嚐到蒜、薑味及香料四溢的酱汁。

招牌菜:蒜蓉大豆苗

招牌菜:蟹黄烩龙虾

蟹黄烩龙虾可谓「蟹王会龙王」,两种海底之王料理在一起,鲜甜滋味可想而知。老闆不止采用新鲜龙虾,还保證店里所用的蟹黄都是真正的蟹黄製造出来的,绝对不会欺骗顾客使用人工蟹黄呦。

招牌菜:金牌牙籤羊

金牌牙籤羊是店家的特色菜。这道菜在製作上比较繁杂。首先,厨师会选择有点肥又不是太肥的羊肉,然後将羊肉切成对等的小块,醃渍均匀後再将羊肉串到牙籤上。经过炸、炒之後就成了这盘美味的牙籤羊。牙籤羊口味不会过辣,肥瘦适中,因为大小切得刚刚好,所以很难保證你不一口接著一口吃下去。

招牌菜:金牌藤椒鱼片

大家不要以为辣味的菜看起来就一定要红红的!这道金牌藤椒鱼片,表面上颜色看似透明清淡,但吃下去後就会有一番惊喜喔!因为藤椒属於青椒的一种,所以这道菜一入口马上就可感受到清香的辣及麻麻的口感。非常建议喜欢吃辣又怕太辣的朋友们尝试看看这道菜。喜欢喝汤的甚至可以将这道菜的汁拿来当汤喝喔!

招牌菜:疯狂麻辣鱼

疯狂麻辣鱼,鱼片超嫩、汤汁超鲜,乾辣、香辣、清香辣和超麻融为一体,犹如一曲麻辣交响曲。红通通的辣油光看就很下饭。疯狂鱼的特色来自於一样特殊食材 —「杏鲍菇」。一片片吸满红油的杏鲍菇配上鱼片刚好相辅相成,使得不易吸辣的鱼片能有满满的辣香味。

圣地亚哥大中华火锅美食城【优惠】

看完了介绍,是否食指大动,想赶紧去嚐嚐??大中华火锅美食城目前提供多重优惠,千万别错过了:

1、疯狂麻辣鱼半价,现在只要 $6.99(限堂食;原价 $13.98)

2、特价午餐 (*限周一到周四堂吃):

  • 金牌牙籤羊,现在只要 $9.99(原价 $13.99)
  • 酸辣凉粉,现在只要 $1.99(原价 $3.99)
  • 叁鲜刀削麵,现在只要 $5.99(原价 $9.99)
  • 红烧牛肉麵,现在只要 $5.99(原价 $8.99)
  • 四川凉拌麵,现在只要 $5.99(原价 $6.99)
  • 担担麵,现在只要 $5.99(原价 $7.99)

3、来店用餐就送店家自製醪糟小汤圆

4、寿星生日当週来店里用餐即赠送蛋糕一个

(*限五人以上聚会,寿星需出示有效證件,需提前一天预定)。

5、优惠饮料

  • 甘蔗水($1.99)买一送一
  • 波霸奶茶($1.99)
  • 青岛啤酒($3.88)

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